さつまいもの収穫
先日収穫したさつまいもが、料理に使いきってなくなっているように思えたので、今日、さつまいもを収穫しました。あいかわらず小さいです。
先日の投稿で書いたように、母から「さつまいもを早い時期に収穫するときは、畝のまわりから少しづつほっていき、大きい芋だけ収穫して、小さい芋は今後成長するのでおいておくように」といわれたのですが、掘っていく途中で、大きさを判断するのはむつかしいです。それも、経験です。少しづつそういう判断もできるようになっていけばと思います。 さつまいもは連作障害がないですから、今後毎年、うちの家で私がずっと作っていくので。